今が旬の野菜と言えば、、、菜の花です！

以前まではあの独特の苦味が苦手でしたが、最近、菜の花の天ぷらを頂き、おいしさを再発見しました。さらに、調べてみると栄養もいっぱいではないですか！



スーパーで発見したので早速料理を。



色鮮やかな緑がきれいです。緑の野菜が増えてくると春が近づいてきているなぁと感じます。

川勝總本家でも旬の菜の花を使ったお漬物をご用意しております。ぜひご賞味ください！

オンラインでもお買い求めいただけます。↓

菜の花







京都のお漬物は 京漬物－京町家の川勝總本家